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今年京东618处处都彰显着“多快好省与沸腾烟火气”，今年山东消费者的购买力位列全国第五，厨具购物用户数同比增长超60%，而临沂烤肠借淄博烧烤的热度，成为销售增速亮眼的山东特产。

图片来源：京东视界

“京东618山东消费趋势”显示，截至目前，山东的购买力排名全国第5位，00后用户占比达19%；空调、游戏本、台式机、地板、微单相机成为山东人均消费金额排名前五的品类，而抽纸、调味品、手机、牛奶乳品、浴室用品等则成为用户数更为集中的品类，这体现了在穿越周期时，老百姓消费多集中在抽纸、牛奶乳品这些刚需上；从人均购买件数来看，地板、糕点/派、坚果、薯片薯条、常温奶等人均购买件数较多。

从山东省内各城市购买力来看，购买力最强的是济南市，其次为青岛市、临沂市、潍坊市和烟台市，这5座城市也是GDP位列山东前5的城市，不过，这个618，经济总量排名第5的临沂比排名第3的烟台表现出了更强的购买力；成交额增速最高的则为东营市，2022年，东营以16.5万元的人均GDP位列山东人均GDP最高城市。

京东618，山东的特色产品销往了全国各地，其中最受全国消费者关注的山东老字号产品为德州扒鸡，最受全国消费者喜爱的本地农产品是烟台樱桃；增速更为亮眼的山东特产是临沂烤肠，成交额同比增长3倍。

受气候影响，今年大樱桃产量有一定降低，但品质不错，个头大、硬度高，价格相较去年略高。作为全国最大的樱桃交易市场之一，烟台张格庄大樱桃市场辐射全国各大省份，年交易量突破3000万斤，交易额突破2.5亿元。

临沂烤肠成为今年618表现亮眼的山东特产，一点都不奇怪。在“淄博烧烤”热度的带动下，各行各业都抢抓机遇，临沂齐汇食品就是其中一家。目前，齐汇食品与7-Eleven、罗森，以及西贝莜面村、杨国福麻辣烫等连锁餐饮建立了合作关系，在京东、天猫开设了品牌旗舰店，并与各大直播电商机构建立了合作。今年一季度，齐汇食品烧烤品类增速达到40%以上，并且4月、5月销售表现非常突出。

这个京东618，山东消费者购买了更多厨具类及厨房小电类产品。

从今年京东618消费趋势上来看，厨具购物用户数同比增长超60%，其中焖烧杯、烘焙套装、擀面工具、手动榨汁机、调料架等厨具产品的成交额同比增幅分别达840%、464%、341%、303%、303%；煮茶器/电茶盘、炒菜机器人、饭菜保温板、电饼铛、煮蛋器等厨房小电类产品成交额同比增幅分别达403%、203%、141%、114%、100%；珐琅锅、油炸锅等烹饪锅具成交额同比增长超90%。

焖烧杯、擀面工具、炒菜机器人这些提供极大便利的小家电，成为厨电新增量的杠把子，显示出厨房创新大有可为。